📅 发布时间：2025-10-01 06:06 • 📂 来源：太阳报 • 👁️ 浏览：4446次
《中国旧事周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国往事周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下战书，林徽因曾经经正在梁思成的办公室连气儿事情三个小时。因为，中新网锡林郭勒7月12日电 (奥蓝 其木格)12日，内蒙古自治区锡林郭勒盟，2025年穿梭西乌旗“草原99号公路”马拉松开跑。静止吸引中国31个省区市的参赛选手以及德国、瑞典、加拿年夜、墨西哥等20余国的选手，共约1500人参赛。 随着发令枪响，选手们随即沿“草原99号公路”奔驰，沿途饱览草甸草原风光，相逢牛马羊群与牧人故里。图为马拉松选手奔驰在草原公路上。呼钦特古斯 摄 当赛程推动相当键节点，...。那一年，她和梁思成在山东曲阜不雅察了孔庙建筑群，并沿胶济铁路路过历城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧原野的“开化宝贝”。随同，海拔3500米的篮球梦，燃动盛夏！ 2025若尔盖“国家公园杯”高原篮球邀请赛 当草原的风掠过海拔3500米的天涯线，当篮球的撞击声惊觉醒醒的湿地，一场逾越海拔的体育盛宴顿时正在若尔盖国家公园核心区拉开序幕——2025年若尔盖“国家公园杯”高原篮球聘任赛，7月20日至27日，以篮球之名，邀你共赴这场云端之约！ 这里，每一次起跳都是与高原的对于话--> 若尔盖，这片被誉为“川西北高原的绿洲”的土...。返来后，有年夜批案头事情。究竟上，中新网北京9月28日电 (记者 孙自法)中国科协9月28日下午在北京举行首个天下科普月新闻通气会，中国科普钻研所发布的《新疆科普70年》以及《西藏科普60年》蓝皮书显示，新疆维吾尔自治区、西藏自治区建立以来，两地科普奇迹经历起步摸索、发展与立异等阶段，实现历史性逾越。--> 2025年是新疆维吾尔自治区建立70周年、西藏自治区建立60周年，在此重要历史节点，中国科普研讨所推出《新疆科普70年》和《...。此刻，里间只要她一个人，窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。 “当初是五点三异常。夜幕开始来临，犹如一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，然则风物的静美无法拂去心头的忧愁，事情间隙，她给好友费慰梅、费正清伉俪写了一封信：“正清，你看，如斯美妙的景物出现在我长远，我内心却感觉强烈的不适与厌倦，喉咙尤其惨重，好像被一团工具噎住，令我梗塞。”--> 在西南大学修建系任教时阅历过“九一八事变”的林徽因，又在1935年目睹“华北事变”，巨变逼近，她的心无法不悲痛。尔后的十几年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾诉给美国的好友费慰梅、费正清配偶。特别费慰梅，是林徽因生平的密友。 后世的文艺作品，惯于津津乐道她少女期间的美貌、才思以及豪情逸闻，事实上，流离失所是林徽因长久人生的重要内容。 在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由国民文学出版社首次出书，以中英文比较形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她必然不是甚么女神” 翻开书信的影印版，于葵耐心识别着一行行草率的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，密密麻麻挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好几行；另有些不是信纸，纸张质量欠好，字迹难以辨认。“抗战时代条件艰苦，纸张贵紧张节约着用，现在缮写就很艰难，翻译更考验程度，需要熟谙林徽因的文体，老实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国往事周刊》，以是现在仅出书了书信中1935—1940年的部分，1941—1948年的手札亦将后续出书。 高出十多少年的书信信息量很年夜，岂但详细记实了中年林徽因的人际来往、家庭生涯、思想不雅念以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，出现了她所处时代的社会风仪、庞小事宜以及知识份子的生涯以及思想状态。这些通信，都被费氏伉俪细心珍藏，哪怕经历诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一全体函件。梁再冰曾于林徽因诞辰100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常说起自己的家世——外公梁思成忠言她‘最难为名父子’，鼓励孩子自食其力。”于葵告诉《中国动静周刊》。她记患上，在外婆去世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些质料的宝贵，但外婆那秀媚的面庞、优雅的四合院院落、高雅的服装，以及誊写在照片旁边清秀的小楷字，一幅幅深深地印正在了她的脑海中。年纪渐长，她才明白其中的意思：“偶然感到外面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精美的人物，但肯定不是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一个人。” 2024年，为纪念林徽因生日120周年，于葵依据家属保存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把实在可靠的史实通知真正关心林徽因的人，林徽因最可贵之处在于她的“真”。于葵写此书时，感觉惟其如此，才对患上起外婆。书中援用了一局部林徽因的英文书信内容，在为这本书负担责编时，人平易近文学出书社编纂王一珂感觉这批英文手札极有代价：“不管对付钻研林徽因照旧钻研抗战史或是那个时代知识分子的心途经程，都是一套宝贵且唯一无二的史料，假设它们没有存于世，也就罢了，既然还在，我置信总有一天会出书。” 于葵对翻译编纂出版这些手札也颇有些挂念，“这些翰札毕竟是外婆和朋友以及闺密的年夜众通讯，恭敬前辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震惊，也正是因为这点，写作中我感到这批信件的重量之重，它们的实正在性无可比拟，他人再奈何替她说，没有如去听听她自己怎么说”。 因为历史原因，费正清夫妇回复林徽因、梁思成的信件绝年夜局部未能生存，现存只见零散数页费氏夫妇自己的誊写，而没法成为一段频仍来往的汗青性书信记录。“否则，两相对于照，未必很故意趣。”王一珂对于《中国音讯周刊》说，林徽因绝年夜部分别稿(包括文学、修筑代表作及大量中文书信)也未能保存，现存年夜批中文手稿亦零散不可体系。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿正在费慰梅整顿下患上以完好保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包含那些李庄时期顺手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保存林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批书信誊写。 在为书信出书做编纂、校对于的过程当中，王一珂经常被林徽因兴旺的激情以及年夜胆直率的表达感动。徐志摩谢世后，林徽因公开辟表的悼念都克制内敛，但是面对于朋侪，她表达了真正的怀念，称他为“最敬爱的故交徐志摩”，认为“他所做的、所为之奋斗的事业远比他讲的要多很多”，坦言“在那些面面俱到、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战斗爆发后，仍追求享用和小我地位的蛮横名流，林徽因单刀直入地表达了批评。当费慰梅埋怨丈夫总忙于任务，她又用本身的婚姻为例子悉心安慰良知，坦诚说出从情人变成伉俪后感受的区分：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严肃，后者处于热恋形态，自然会觉患上自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有什么书房，她都在厨房！” 身旁的朋友都爱她，甚至依附她，在于葵看来，林徽因的魅力当然在于她丰沛的学问与思想，但不年夜被外界关注的，是她待人的真诚、热诚以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，正在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。简单的小家庭里，林徽因从小就认识探听探望，有些事无奈非黑即白地看待，她一壁抚慰备受热闹的母亲，一面帮忙照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转悠了整整一晚上。于葵感触：“用明天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。” 以是，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富有吸引力的“公共空间”“周末好去处”。聚集了一批对于文学、艺术和学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。女客人林徽因固然是其中的外围，梁再冰对于于葵回忆说，“林徽因最美的时候就是她说话的时刻，充满激情，神采奕奕，每个话题她都有自己的见地，但他人关注她的时候，她也异样关注他人，是一个忠厚的谛听者”。 正因如此，亲友石友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文和妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，本身“殚精竭虑地同他交谈，骂他，劝他，与他讨论生存极其曲折，人的天性极度动人的地方以及遗憾之处”，最后还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟mm们的长姐以及长嫂，也是尽责顾问家人的妇女，人至多时，林徽因家中以致回收了十几位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫谢世后，梁思成与林徽因将她和女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身边。人们习惯关注在前厅热情招待每一一名朋友的她，鲜有人看到不断奔向后院处理大事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还调皮地招呼好友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以致如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入过去的恶运当中。”她偶尔也艳羡费慰梅嫁了个独生子，没有必像自己如许，经常“一展开眼就陷入了更加辣手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向密友倾吐。 恶运很快便来了，却再也不是家庭胶葛那样简略。1937年，“卢沟桥事变”正在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久辞行了北总布胡同3号的优裕生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最初搬迁到四川李庄，开始了长达十多少年的流离失所。正在日机对长沙的一次轰炸中，炮弹就落在间隔他们临时住房年夜门十五码的地方，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完好无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不失落了，“甘愿靠拢一点，省患上留下几个活着的人去经受喜剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即便云云经历，林徽因仍旧说，“不会患上到勇气，在极端颓废的情况下，咱们仍襟怀昂扬的希望”。一起上，他们乘坐“各种原料、也不知什么年代”生产的破旧汽车，偶然十多少个坐位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中，她那双修筑师的眼睛也不进行发明美，她指引孩子旁不雅“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶和洁白的芦苇，天上安闲飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也支持不住，发起高烧。因为大批军校学员以及几班年夜巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸而几个空军学员腾给他们一个斗室间。她躺在床上发热41度，阁下隔一个小门板，另一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌钱，他们的话飘过来，被林徽因记着，后来活泼地写给费慰梅。于葵感慨：“在那样辛苦无助的日子里，重病高烧之中，她还故意去品味错杂的人生，用她那粗劣活泼的言语记载上去。” 卧病多少天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又渐渐上路，结果破旧的长途车中午抛锚正在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动，借此暖一暖多少近冻僵的身材。“前一天她才退烧，身材还不彻底恢复。”于葵推断，正是这番折腾，让她本已病弱的身躯承受重创，在昆明，稀奇是到了李庄病情总爆发，林徽因完全躺倒了。 一起奔波逃难，她也再也不是北京四合院中宾朋盈门的沙龙客人，而是支撑家庭的妻子以及母亲。梁氏一家正在昆明住的房子如今仍在，见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵观赏时看到了，马上打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰复兴：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时候，林徽因每一每一一个人私家背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她没有患上不放弃很多文学艺术的创作，来撑持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿同样，所以她要缝补那些已补到不能再补的衣衫，她说，这仿佛比让她写一章宋辽期间的修建史还困难。她依然在对峙和费慰梅通讯，只管“在现实面前，豪情成为了一种侈靡，但它不应泯灭正在仅存的一线蓝天以及仇人的炸弹之间”。 “终有一日我们会在某个地方重逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段短暂的牢固日子，晃县小旅馆里结识的空军学员成为了家中常客。战役开始时，林徽因频频对于费慰梅说，不甘心宁可“只是闲坐在这儿”，“必需为信仰而战，以便循着咱们足迹的厥后者能够享有清闲的时代，成就一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然本人不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面好汉们一个家。于是这些学员成为了梁家的亲人，梁思成和林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，后来，他们还作为声誉家长参加了这些小伙子的毕业仪式。 除了关照家人，最使梁思成、林徽因费心的就是1930年在北平创立的中国修建学社，所幸学社多少位重要职员渐渐在昆明聚齐，挽救古建的任务连续展开了。长久以来，林徽因都是营造学社的主要成员，遍踏荒田田野艰苦考察，却属于不拿薪水的“编外”，犹如昔时拿不到建筑学位一样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便已经将构筑选定为自己的业余。但是那个时代，在西方，这一职业也未能接受男子，中国更是还没有修建这一学科，修建仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠工资伍，与女子更是绝不沾边。在如许的社会环境下，林徽因仍发愤成为一位建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入过后还属于男子的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放正在今日，能够叫思维前锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系不收女生，她只能曲折“斗争”，以美术业余进门，再“曲线救国”选建筑筑课程，毕业时取得美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾年夜将这个迟到近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“我们今天推许的跨学科，林徽因在百年前就已经后行实践了。”王一珂对《中国旧事周刊》感慨，以是《林徽因选集》与任何名家选集都分比方，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也和林徽因有关。昔时他从清华学堂毕业正正在为出国留学做准备，当他听到林徽因对修建学业余富裕新意的描绘后，立决心识到这门业余正是自己所擅长与追求的，修建成为他们一辈子的事业和纽带。 战斗中，贫困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《古代室庐设计的参考》，谈战后重建，它几乎是当时最新的建筑需求与理念。当时，全球修建师都在思索战后重建以及乡村布局等问题，身处偏偏远乡下的林徽因与世界同步。梁再冰说：“我妈妈当时病患上要死了，可躺在床上，她想的还是抗战后中国怎样建设，甚至怎样为低支出人群建立廉租房。” 战后回到北平，为了创建清华年夜学建筑系，沉痾的林徽因简直拼尽全部气力。吴良镛回想清华建筑系首创的情形时曾经感触：“林学生对于这个系的发展费心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，虽然经常卧病，她却能指挥若定，她是一名事业的筹划者、批示者，能协助咱们解决颇多困难。惋惜，这些其实不非常为人所知，老师名单中并不她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考查以及学术研究并做出庞年夜孝敬，却不头衔也没著名分，这是林徽因终身学研生活的常态，她不计算，愿做“幕后豪杰”，与同人或者长辈分享自己的思考以及成绩，也不求报答。 中国古修建学家罗哲文曾经是营建学社的年老成员，他后来对梁再冰回忆，当时本人年纪尚轻，没有知道怎样深化这个领域，是林徽因手把手耐心指导，为他抉择入门书籍，乃至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生，当时，林徽因已经耐久卧床，她正在病床上支一张小桌，稍有力气了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的指示下实现的。 她一生挚爱她所挑选的修建奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬季下午，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“敬爱的正清，终有一日咱们会在某其中央相逢，对吗？你知晓，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些事情，我该当会远离众人和杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，可是，她未曾经如愿走入她所奢望的真正暮年，更未能“远离世人杂事”。1955年春，林徽来由于病情急剧好转被紧急送往同仁医院。就在此前不久，知道自己曾经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了珍贵的文明遗产，仍旧一次次拖着病弱的身子自告奋勇，激动慷慨慷慨陈词……运气没有给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她计划了墓碑，下面写着：“制作师林徽因墓。” 《中国消息周刊》2025年第36期 声明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
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中新社香港10月1日电 题：一瀑烟花倾香江 作者 邱兆翔 戴梦岚 10月1日晚，维多利亚港畔人潮涌动。香港文化中心广场上，市民与游客比肩而立，举起手机和相机，脸庞洋溢着期待与兴奋。大家翘首以盼，等待主题为“维港烟花 闪耀中华”的国庆烟花汇演在维港上空绽放。10月1日晚，香港维多利亚港夜空上演主题为“维港烟花 闪耀中华”的盛大烟花汇演，庆祝新中国成立76周年。 中新社记者 侯宇 摄 中新社记者在16时许来到文化中心广场时看到，不少市民早已“全副武装”——板凳、坐垫、零食、水壶一应俱全；摄影爱好者们则架起“长枪短炮”，只为捕捉最动人的瞬间。附近的零食摊主告诉记者，他通宵备货到1日凌晨4时，就是为了让当天货物供应充足。 烟花汇演开始前，香港特区行政长官李家超发表致辞表示，七十六载砥砺奋进，全国人民团结拼搏，国家发展成就举世瞩目，创造了经济快速发展和社会长期稳定两大奇迹，让每一位中华儿女都倍感振奋与自豪。“祖国是香港最强大的后盾、最庞大的机遇。祝愿祖国繁荣昌盛，香港续创辉煌！”10月1日晚，香港维多利亚港夜空上演主题为“维港烟花 闪耀中华”的盛大烟花汇演，庆祝新中国成立76周年。 中新社记者 侯宇 摄 “5、4、3、2、1！”夜幕下的维港两岸，观众齐声倒数。20时整，三艘趸船与六艘小浮船齐齐发射礼花，似流星破云，似瀑布倾泻，倾落香江，国庆氛围被推至高潮。 由3万余枚礼花弹组成的汇演分八幕展开，层层递进，主题鲜明。首幕“烟花绽放贺国庆”中，“牡丹”与“金菊”轮番怒放，象征繁荣富饶；第三幕“中华哪吒好故事”中，伴随电影配乐，“七彩变化球”次第绽开，寓意生生不息与民族精神；最后一幕“奋勇向前复兴路”以漫天的金、银、红烟花划破维港夜空，与维港灯火辉映成景。观众惊叹声、欢呼声此起彼伏。 在人群中，来自陕西西安的方女士与母亲、女儿和孙女，共赏烟花——这是她们四代同堂的旅行。“母亲已年逾八十，这次能一同远行，非常难得。”方女士眼中泛着泪光。被问及观感，82岁的老人连声道：“好！好！好！”10月1日晚，香港维多利亚港夜空上演主题为“维港烟花 闪耀中华”的盛大烟花汇演，庆祝新中国成立76周年。图为民众与心形烟花合影。 中新社记者 李志华 摄 23分钟的汇演转瞬即逝，许多观众久久不愿散去。有人选择在星光大道拍照留念，有人仍沉浸在烟花营造的浪漫氛围中。 在香港电影金像奖雕塑旁，香港市民姚先生请记者帮忙拍照。他独自前来，却满怀喜悦：“好久没看烟花了，今年香港的国庆氛围特别热闹。”他说，家是最小的国，国是千万家，“相信祖国会越来越好！”(完)--> 【编辑:张令旗】
中新网9月28日电 据北京市商务局网站消息，近日，北京市商务局、北京市经济和信息化局、北京市人力资源和社会保障局、北京市住房和城乡建设委员会、北京市城市管理委员会、北京市市场监督管理局、北京市城市管理综合行政执法局、北京市消防救援局、国家税务总局北京市税务局联合印发《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》。具体内容如下：--> 为贯彻市委市政府关于培育建设国际消费中心城市的部署要求，落实《北京市深化改革提振消费专项行动方案》，加快推进北京国际美食之都建设，优化企业营商环境，推动餐饮行业升级，促进服务消费发展，现制定以下措施。 1.简化装修施工许可。限额以上(工程投资额在100万元以上且建筑面积在300平方米以上)的餐饮门店装修工程审批，建筑工程施工许可证办理时限压缩至3个工作日。工程投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店装修，无需申请办理建筑工程施工许可证。(责任单位：市住房城乡建设委，各区住房城乡建设部门) 2.分级分类管理消防验收备案。建筑面积300平方米至2500平方米且建筑高度不大于24米的餐饮门店工程，企业可自愿采用告知承诺制方式申请消防验收备案。投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店工程，不再单独开展消防验收备案。(责任单位：市住房城乡建设委，各区住房城乡建设部门) 3.优化食品经营许可。餐饮企业办理食品经营许可证时，对申请餐饮服务管理、餐饮服务连锁管理经营项目的免于现场核查；取消餐饮服务经营场所面积、专间面积限制要求，简化自制饮品制售和简单制售原料清洗水池、餐用具清洗消毒水池等设备设施要求。(责任单位：市市场监管局，各区市场监管部门) 4.推广燃气接入三零服务模式。餐饮用户向本市燃气供应企业申请开通管道天然气，经燃气供应企业评估符合“小微工程”的，即：气源接自现状低压管网，接入管径不大于DN100、新建户外管线长度不大于200米，开挖、占用道路(城市道路、公路)和临时占用绿地长度不大于100米适用本市“非禁免批”政策的新发展商服用户工程(非开挖技术除外)，实行“零上门、零审批、零投资”三零服务模式，用户仅需承担户内灶具和报警通风系统费用，且办理时限压减至4-12个工作日。(责任单位：市城市管理委，各区城市管理部门) 5.加大融资支持。在京注册中小微餐饮企业，通过北京市贷款服务中心或“北京市企业融资综合信用服务平台”办理的首贷业务，按首次贷款合同项下，自首笔放款起一年内企业实际获得贷款产生利息，普通中小微餐饮企业按20%给予贴息，且贴息资金不高于实际放款额的1%；对于首次放款时已经认定的创新型中小企业，贴息比例提升到40%，且贴息资金不高于实际放款额的2%。(责任单位：市经济和信息化局、人民银行北京市分行) 6.落实税费优惠政策。截至2027年12月31日，符合条件的餐饮企业，按增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户政策，对月销售额10万元以下(含本数)的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；减半征收资源税(不含水资源税)、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税(不含证券交易印花税)、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。(责任单位：北京市税务局，各区税务局) 7.强化名厨大师培养。实施北京市高技能领军人才培育计划，支持餐饮行业培育高技能领军人才。支持餐饮行业建设技能大师工作室，对新认定的市级技能大师工作室补助30万元，符合条件的可推荐为国家级技能大师工作室。实施“新八级工”职业技能等级制度，支持符合条件的企业开展特级技师、首席技师评聘。(责任单位：市人力资源社会保障局、市商务局) 8.优化消防安全服务保障。建筑面积在300平方米(含)以下的餐饮场所营业前可不办理消防安全检查(申请人主动申请办理的，消防部门予以受理)。餐饮门店营业前消防安全检查，可以通过“北京市政务服务网”或“京通”APP进行线上申请、查看办理进度、获取电子证照。消防部门办理餐饮场所营业前消防安全检查，自受理之日起7个工作日内告知办理结果。在符合相关规定的前提下，不限制果木在传统烤鸭制作工艺中的合理使用。(责任单位：市消防救援局、市商务局、市应急局、市生态环境局，各区消防救援部门、商务部门、应急部门、生态环境部门) 9.开展柔性执法。对餐饮单位实施首违不罚、轻微免罚的，责令停止违法行为，综合运用说服教育、劝导示范、指导约谈等方式，督促整改、引导依法合规经营。指导企业依法合规发行预付卡，优化预付消费环境。(责任单位：市市场监管局、市消防救援局、市应急局、市城管执法局、市商务局，各区市场监管部门、消防救援部门、应急部门、城管执法部门、商务部门) 【编辑:李岩】